Discover authentic North Indian cuisine in the heart of Berlin.
AUTHENTIC NORTH INDIAN CUISINE BY CHEF MANISH BAHUKHANDI
Garant für höchste nordindische Kochkunst ist das Team um Küchenchef Manish Bahukhandi, der international als einer der profiliertesten Vertreter der indischen „rustic cuisine" gilt und exklusiv für den INDIA CLUB gewonnen werden konnte. Wir verführen Sie mit nordindischer Küche, wie Sie sie nur aus London oder Indien selbst kennen. In unseren Tandoor-Öfen aus Lehm, die es hierzulande äußerst selten zu finden gibt, werden Brot, Fleisch und Gemüse gegart – vitaminschonend, aromatisch und gesund.
Wer die indische Küche schätzt, isst aber auch gerne fleischlos, weshalb der INDIA CLUB eine außergewöhnlich große Auswahl an vegetarischen/veganen Gerichten mit tausend indischen Gewürzen offeriert – mit Kurkuma, Ingwer, schwarzem Senf, Kardamom, Kreuzkümmel, Safran, Curry, Nelken, Zimt und Minze wird der Gast in die indische Gewürzwelt entführt.
Ausgezeichnet von:
PRESSESTIMMEN:
„Wer auf die beste aller Arten speisen will, muss zwar nach Mumbai oder London fliegen, kann aber auch in Berlin («India Club Berlin») ausgezeichnet essen…“
„Das Restaurant ist einfach hervorragend. Serviert wird fantastisches Essen zu wirklich annehmbaren Preisen mit guten Portionen.“
„VIPs, hier müsst ihr hin“
“Der India Club Berlin: Der kommende Gastrostar im Herzen der Hauptstadt.”
„Indisch für Fortgeschrittene“
„Absolut authentische indische Küche gibt es auch in Berlin!“
„Seit einem Essen im Berliner India Club bin ich zu einem regelrechten Dal-Fanatiker geworden.“
„Sie brauchen keinen Flug nach Mumbai oder London zu buchen, um die authentische nordindische Küche zu genießen.“
INTERIOR BY
ANNE MARIA JAGDFELD
Für die Gestaltung der Räumlichkeiten ließ sich Anne Maria Jagdfeld, die auch für das Interior des CHINA CLUB BERLIN verantwortlich zeichnet, von der Vielfalt indischer Farben und Muster inspirieren und übersetzte diese in ein lebendiges Raumkonzept mit unverwechselbarer Handschrift.
Schwere Mahagoni-Möbel im britisch-kolonialen Stil, dunkle Holzvertäfelungen sowie traditionelle, speziell angefertigte, brünierte Jalis verleihen dem Interieur eine ruhige, elegante Basis. Im spannungsvollen Kontrast dazu stehen kräftige Farben, traditionelle Muster und Ornamente, die dem Raum eine charakteristische indische Note verleihen. Handgefertigte Mosaiktische mit geometrischen Mustern in Gelb-, Grün- und Rottönen setzen gezielte Akzente. Die detailreichen Intarsien erinnern an traditionelle indische Handwerkskunst und verleihen jedem Tisch eine eigene, fast ornamentale Strahlkraft. Lüster in Rot, Gelb, Orange, Blau und Lila sowie die farbigen Uniformen des Personals greifen diese Farbwelt auf und unterstreichen den lebendigen Gesamteindruck.
THE BEST INGREDIENTS BY
GUT VORDER BOLLHAGEN
Der Tradition folgend verzichtet der INDIA CLUB auf Rind- und Schweinefleisch, bietet dafür aber Huhn, Lamm, Ente, Fisch und Meeresfrüchte an. Geflügel und Lamm sind von hochwertiger Bioqualität und kommen ausschließlich aus der artgerechten Tierhaltung vom Bio-Bauernhof „Gut Vorder Bollhagen“, den Familie Jagdfeld, Inhaber des INDIA CLUB Restaurants, an der mecklenburgischen Ostsee nahe Heiligendamm unterhält.
YOUR EVENT
Das INDIA CLUB Restaurant bietet Ihnen mit bis zu 86 Plätzen den perfekten Rahmen für Veranstaltungen: Repräsentativ, stilvoll und kosmopolitisch. Sei es ein privater oder geschäftlicher Anlass. Sei es ein kleiner Kreis oder eine große Gesellschaft. Je nach Anlass und Gästezahl sind teilexklusive und exklusive Buchungen möglich. Gerne beraten wir Sie persönlich über die Möglichkeiten, die der INDIA CLUB Ihnen bietet.
